ni mula-mula bentukkan. punyalah cantik... ngalahkan orang tak bertangan yang buat...huhuhu. tak boleh bentuk bulat sangat sebab memang buat lembut kurang tepung. kalau keras tak sedap.
dah goreng cantik sket kot... hehehe.. saja sedapkan ati sendiri. dah macam rupa kuih keling tu pulak kan...
haa... ni dah di sira dengan gula pasir... punyalah tebal gula dia... maunya dapat kencing manis kalau makan hari-hari ni...hehe.. tetapi sedap. lembut. tak mengecewakan lah walau baru pertama kali cuba. anak buah kata... "alahhh.. takat kuih keria ni punyalah sonang nak buat mksu kan.. kan.. orang buta pun boleh buat"... elesss... sajalah tu.. mau ja tumbuk mulut dia yang ngata tu dengan botol loncan biar lumat!... hehe..
alkisahnya.... ada satu hari tu... (lama dah..) ba belilah keledek isi ungu tu.. sebok dia kata murah-murah. tah murah camana tah. sekali dah goreng. sekali dah rebus makan gitu ja cicah gula. ada juga lagi baki. nak buat apa lagi ni..? dah ba ni membeli ngalahkan anak berdozen kat umah. beli agak-agak dah la. tuan fikir sayang membazir... tuan rebus lah. pastu lenyek dengan botol kicap. hehe masih lagi amalkan cara tradisional ni.. biaq pi la kan.. janji bersih halal. tak kacau jin mana-mana dah. bukan apa sesekali tu tuan teringat masa kecik-kecik dulu tolong nenek tuan tumbuk pisang untuk buat lempeng. tumbuk dengan botol oren 'loncan'. air oren ni kat kampung-kampung dulu-dulu ja ada. gas dia kurang. ice krim soda dia sedap. sarsi. oren.
dah tumbuk serata semua tu... termenung tuan sekejap. nak buat pa ni..? last tuan nekad. buat kuih 'keria' ja lah. sebelum ni tuan tak pernah buat pun kuih ni. tetapi umi dulu suka buat. kuih keria umi sedap, lembut banyak keledek dan kurang tepung. tuan pun cubalah buat macam yang umi pernah buat. main ingat-ingat ja dalam kepala camana. buh sikit ja tepung gandum cap sauh tu dan gaulkan serata. pastu cuba bentuk macam donat tu. cubalah tengok bentuk yang tuan buat tu. hodoh sungguh. maunya kambing pecah perut tergelak kalau 'dia' nengok. adess... tetapi tak pa... rupa ja hodoh.. rasa dia first class!... bukanlah tuan nak masuk bakul suruh puspa angkat. dak. itu ba, mksu dngan anak buah lah yang puji. nasib tak bagi ke tok penghulu... kalo tak, mesti dia pilih tuan buat menantu!... uuuwaaaa...ekeke..
itulah moralnya.. jangan menilai luaran ja buruk kan.. yang penting rasa dia... tetapi kalau nak masuk masterchef ropa kuih keria tuan ni, hujung dapor pun tak layak. apa tak nya.. palinglah buruk ropa.
tuan...apo nak di kato...?
No comments:
Post a Comment